{"title":"Denavolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenavolo\u003c\/strong\u003e è una cantina artigianale situata sui colli piacentini, nata dalla visione di \u003cstrong\u003eGiulio Armani\u003c\/strong\u003e, figura di riferimento nel mondo dei vini naturali italiani. Qui, tra altitudini generose e terreni calcarei, prendono vita vini bianchi macerati che sono diventati un punto di riferimento per gli appassionati del genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eI vigneti vengono coltivati in regime biologico, senza l’utilizzo di chimica di sintesi e con grande attenzione alla vitalità del suolo. Le uve principali – tra cui \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica, Ortrugo, Marsanne, Sauvignon\u003c\/strong\u003e e altre varietà locali – vengono vinificate seguendo la filosofia del minimo intervento: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni sulle bucce e nessun ricorso a chiarifiche o filtrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl risultato è una gamma di vini ricchi di personalità, complessi, profondi e dall’identità territoriale marcata. Etichette ormai iconiche come Dinavolo e Dinavolino esprimono al meglio la tradizione dei bianchi macerati dell’Appennino emiliano, offrendo vini dinamici, vibranti e in continua evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenavolo\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per chi ama i vini naturali autentici, capaci di unire carattere artigianale, struttura e aromi intensi. Perfetti per chi desidera scoprire l’anima più pura dei colli piacentini attraverso vini bianchi macerati di straordinaria energia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dinavolino-2022-denavolo","title":"Dinavolino 2022 – Denavolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino naturale artigianale | Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolino\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDenavolo\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna secondo principi di viticoltura artigianale e intervento minimo. Nasce da uve provenienti da vigneti di circa 25 anni di età coltivati senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, con rese contenute e particolare attenzione all’equilibrio del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un approccio non interventista, volto a preservare l’identità delle uve e l’espressione territoriale. \u003cstrong\u003eDinavolino\u003c\/strong\u003e rappresenta uno stile autentico e non standardizzato, coerente con la filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Denavolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Emilia-Romagna – Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSottozona\u003c\/strong\u003e: Colli Piacentini – Travo (Piacenza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e: Vino naturale orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: Spontanea con lieviti indigeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Malvasia di Candia, Marsanne, Ortrugo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate secondo principi di intervento minimo. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 6 mesi acciaio, senza controllo della temperatura e senza l’aggiunta di additivi enologici. Il vino non viene filtrato né chiarificato. È ottenuto senza l'utilizzo di solfiti aggiunti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento da 6 a 10 mesi in acciaio sulle bucce fini e almeno un anno in bottiglia, senza stabilizzazioni forzate. Eventuali sedimenti sono naturali e non compromettono la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio consigliata: 12–14 °C.\u003cbr\u003eSi consiglia l’apertura anticipata o una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Edel Vini per Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469769322876,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/2496\/4220\/files\/64_DINAVOLINO_DENAVOLO.jpg?v=1777472382"},{"product_id":"dinavolo-bianco-2022-denavolo","title":"Dinavolo Bianco 2022 – Denavolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino naturale artigianale | Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolo Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDenavolo\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna secondo principi di viticoltura artigianale e intervento minimo. Nasce da uve provenienti da vigneti storici di circa 50 anni, coltivati senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, con rese contenute e particolare attenzione all’equilibrio del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un approccio non interventista, volto a preservare l’identità delle uve e l’espressione territoriale. \u003cstrong\u003eDinavolo Bianco\u003c\/strong\u003e rappresenta uno stile autentico e non standardizzato, coerente con la filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Denavolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Emilia-Romagna – Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSottozona\u003c\/strong\u003e: Colli Piacentini – Travo (Piacenza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e: Vino naturale orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: Spontanea con lieviti indigeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Malvasia di Candia, Marsanne, Ortrugo\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate secondo principi di intervento minimo. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 6 mesi acciaio(, senza controllo della temperatura e senza l’aggiunta di additivi enologici. Il vino non viene filtrato né chiarificato. È ottenuto senza l'utilizzo di solfiti aggiunti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento da 6 a 10 mesi in acciaio sulle bucce fini e almeno un anno in bottiglia, senza stabilizzazioni forzate. Eventuali sedimenti sono naturali e non compromettono la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio consigliata: 12–14 °C.\u003cbr\u003eSi consiglia l’apertura anticipata o una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Edel Vini per Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469774369148,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/2496\/4220\/files\/65_DINAVOLOBIANCO_DENAVOLO.jpg?v=1777472321"},{"product_id":"mansano-2022-denavolo","title":"Mansano 2021 – Denavolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino naturale artigianale | Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMansano\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDenavolo\u003c\/strong\u003e è un vino naturale prodotto in Emilia-Romagna secondo principi di viticoltura artigianale e intervento minimo. Nasce da uve provenienti da vigneti di circa 25 anni di età coltivati senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, con rese contenute e particolare attenzione all’equilibrio del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un approccio non interventista, volto a preservare l’identità delle uve e l’espressione territoriale. \u003cstrong\u003eMansano\u003c\/strong\u003e rappresenta uno stile autentico e non standardizzato, coerente con la filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Denavolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Emilia-Romagna – Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSottozona\u003c\/strong\u003e: Colli Piacentini – Travo (Piacenza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e: Vino naturale orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: Spontanea con lieviti indigeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate secondo principi di intervento minimo. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 6 mesi in acciaio, senza controllo della temperatura e senza l’aggiunta di additivi enologici. Il vino non viene filtrato né chiarificato. È ottenuto senza l'utilizzo di solfiti aggiunti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento da 6 a 10 mesi in acciaio sulle bucce fini e almeno un anno in bottiglia, senza stabilizzazioni forzate. Eventuali sedimenti sono naturali e non compromettono la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio consigliata: 12–14 °C.\u003cbr\u003eSi consiglia l’apertura anticipata o una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Edel Vini per Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469775810940,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/2496\/4220\/files\/67_MANSANO_DENAVOLO.jpg?v=1777472271"},{"product_id":"dinavolo-rosso-2022-denavolo","title":"Dinavolo Rosso 2022 – Denavolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino naturale artigianale | Emilia-Romagna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinavolo Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDenavolo\u003c\/strong\u003e è un vino naturale italiano prodotto in Emilia-Romagna secondo principi di viticoltura artigianale e intervento minimo. Nasce da uve provenienti da vigneti di circa 25 anni di età coltivati senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, con rese contenute e particolare attenzione all’equilibrio del suolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un approccio non interventista, volto a preservare l’identità delle uve e l’espressione territoriale. \u003cstrong\u003eDinavolo \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e rappresenta uno stile autentico e non standardizzato, coerente con la filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Denavolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione\u003c\/strong\u003e: Emilia-Romagna – Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSottozona\u003c\/strong\u003e: Colli Piacentini – Travo (Piacenza)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e: Vino naturale rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: Spontanea con lieviti indigeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e: Pinot Grigio, Pinot Nero, Barbera\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate secondo principi di intervento minimo. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce, senza controllo della temperatura e senza l’aggiunta di additivi enologici. Il vino non viene filtrato né chiarificato. È ottenuto senza l'utilizzo di solfiti aggiunti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinamento da 6 a 10 mesi in acciaio sulle bucce fini e 2 anni in bottiglia, senza stabilizzazioni forzate. Eventuali sedimenti sono naturali e non compromettono la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eServizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio consigliata: 16–18 °C.\u003cbr\u003eSi consiglia l’apertura anticipata o una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Edel Vini per Natura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56469778727292,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/2496\/4220\/files\/66_DINAVOLOROSSO_DENAVOLO.jpg?v=1777472193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/2496\/4220\/collections\/denavolo.jpg?v=1776246800","url":"https:\/\/edelvinipernatura.com\/collections\/denavolo-cantina-artigianale-di-vini-naturali-sui-colli-piacentini.oembed","provider":"Edel Vini per Natura","version":"1.0","type":"link"}